酒店廚房設(shè)計(jì)裝修不單單是對(duì)灶臺(tái)、飯鍋、碗碟等裝修設(shè)計(jì)擺放，更主要的是后廚的裝修涉及面廣，甚至影響到整個(gè)酒店的正常運(yùn)營(yíng)。南寧燦源裝飾認(rèn)為一個(gè)高效率的、的酒店廚房設(shè)計(jì)裝修不能忽視有著幾個(gè)問題。

   大家也聽過(guò)酒店餐飲業(yè)中的事故也不少，所以在酒店廚房設(shè)計(jì)裝修要做好工作。因?yàn)閺N房經(jīng)常使用明火、燃?xì)獾龋瑥N房的裝修要選用一級(jí)防火的材料，廚房材料的擺放和電路施工和燃?xì)獍惭b規(guī)范擺放。由于是廚房所以要保證良好的通風(fēng)，和抽風(fēng)系統(tǒng)把廚房的油煙排走。

   酒店廚房設(shè)計(jì)裝修材料要環(huán)保，。污水排放溝的走向要筆直，溝底向出口方向要內(nèi)高外低保障廚房的衛(wèi)生情況。廚房需要區(qū)分功能區(qū)域使廚房整潔有序。地面、墻面、臺(tái)面要少縫隙、少棱角，便于沖洗和清潔地面的板磚使用防滑的更好，一方面廚房忙而且多油避免不小心出現(xiàn)摔傷的情況。

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