在餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展并激烈競爭的今天，餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)者對(duì)于高品質(zhì)和個(gè)性化空間的需求越來越明顯。帶有個(gè)性化風(fēng)格的餐廳不僅意味著擁有讓人渴求一試的新鮮感，還會(huì)帶來基于特定人群的固定客戶，為餐廳帶來源源不斷的營收。燦源裝飾設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)專業(yè)從事餐飲空間設(shè)計(jì)十余年，通過個(gè)性化設(shè)計(jì)系統(tǒng)迎合客戶訴求打造個(gè)性餐飲空間。接下來我們通過案例來講解燦源裝飾民族特色與餐廳深度融合的個(gè)性化設(shè)計(jì)思維。

項(xiàng)目名稱：南寧邕城家宴主題餐廳
建筑面積：300平
設(shè)計(jì)風(fēng)格：民族
設(shè)計(jì)公司：廣西燦源裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司

品牌定位

        “邕城家宴”是南寧首個(gè)以“家”為主的主題餐廳。它無時(shí)不刻在述說著壯鄉(xiāng)的生活情結(jié)，處處都彰顯這壯鄉(xiāng)民俗的特點(diǎn)。身為廣西人，“沉淀”、“升華”，讓壯鄉(xiāng)文化走向世界，把壯鄉(xiāng)文化推廣給更多的人去認(rèn)知、了解，是我們“邕城家宴”應(yīng)有的義務(wù)。

視覺設(shè)計(jì)思路

1.  融合自然風(fēng)光。山水是廣西的地域化名片。廣西山清水秀，來源于廣西特有的喀斯特地貌，本案燦源裝飾設(shè)計(jì)師引入高低交錯(cuò)的自然風(fēng)光，將廣西地標(biāo)及特色的代表：龍勝梯田、金花茶、苗寨天井體現(xiàn)于設(shè)計(jì)之中。

2. 以當(dāng)?shù)匚幕癁樵O(shè)計(jì)元素。所有的視覺表現(xiàn)和裝飾物均使用帶有鮮明文化特征和生活情趣的的物品，如石磨、銅鼓、蘆笙等。家具與陳設(shè)的樣式也沿用壯鄉(xiāng)人民傳統(tǒng)習(xí)俗，通過界面裝飾的變化塑造一種新奇的餐飲空間視覺效果，同時(shí)也使整體的空間氛圍能被移入更多民族情感。

3. 烘托“家”的概念。借助自然材料及質(zhì)樸的裝飾手法與品牌“家”的概念相融合。融合壯鄉(xiāng)獨(dú)有的民居、庭院特色，如黃家大院、吊腳樓等等。民居山墻借景共用，房檐之下則散落幾處竹椅、餐桌，市井生活只親切感一下子增加，突出家宴的獨(dú)有氣質(zhì)。


視覺形象塑造

圖示：民族特色與餐廳深度融合的個(gè)性化設(shè)計(jì)思維在門面設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

1. 門面主體旨在塑造“家”的概念。它的主要目的是給予顧客入門即歸家的感覺，讓其產(chǎn)生一種即將品嘗到父母親自下廚的的家鄉(xiāng)菜的心理暗示。這里我們通過大理石、老門拼貼、舊木板、木板拼貼的組合模擬老式房子來喚起家的情懷，使消費(fèi)者能被家所吸引，從而產(chǎn)生消費(fèi)欲望。

圖示：民族特色與餐廳深度融合的個(gè)性化設(shè)計(jì)思維在門面設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

2.大廳旨在塑造“壯鄉(xiāng)”文化氛圍。我們是否精巧地采用了銅鼓、灰瓦結(jié)構(gòu)、水墨水泥地板、木板拼貼的組合，給人一種穿過時(shí)光隧道進(jìn)入傳統(tǒng)壯鄉(xiāng)的臨場感，讓客戶仿佛置身于壯鄉(xiāng)民居部落之中。

圖示：燦源裝飾個(gè)性化設(shè)計(jì)思維在窗下場景卡座設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

圖示：燦源裝飾個(gè)性化設(shè)計(jì)思維在室內(nèi)場景卡座設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

圖示：燦源裝飾個(gè)性化設(shè)計(jì)思維在室外場景卡座設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

3. 卡座旨在塑造“家宴”體驗(yàn)。游子歸家享受與父母同享家宴可謂無上溫馨，而記憶中的家宴一般為窗下、室內(nèi)和戶外三地。設(shè)計(jì)師分別采用不同的材質(zhì)來模擬三種場景進(jìn)行卡座設(shè)計(jì)，讓顧客擁有沉浸其中細(xì)細(xì)品味之后還能再次光臨體驗(yàn)新鮮的機(jī)會(huì)。

       燦源裝飾所追求的餐飲空間個(gè)性化設(shè)計(jì)，是民族特色與餐廳深度融合并與顧客產(chǎn)生心理共鳴的創(chuàng)意。我們秉承四大人性化設(shè)計(jì)系統(tǒng)，創(chuàng)造超出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的餐飲空間設(shè)計(jì)案例，打造客戶想要的空間。